13788135178
微信在线
禾花鱼
全州县、 龙水乡的禾花鱼是把它用盐水煮过，放在火炉上烘干，吃时放豆豉、蒜、姜，加上酸辣椒或干辣椒粉---咸辣适宜，味鲜无比，堪称"岭南一绝"。
禾花鱼吃法多种多样。但只有把它"烘"干，才别有一番风味。全州、龙水人喜欢将"禾花干鱼仔"在煮和蒸前稍用温水浸泡，佐以豆豉、辣椒粉，配以白酒、味精、放在铁锅里煮。更佳的是待饭要熟时，放到饭上蒸。端上桌来，真是一片稻米鱼花香。其肉质细腻，鱼刺松软、味道浓厚。
夏收季节上市的禾花鱼，是桂林市全州、资源、兴安等县有名的土特产。
桂林全州县鑫鑫马口鱼人工.. 5年
———— 认证资质 ————
最近来访记录
最新公司
