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生蚝价格生蚝市场批发价

更新时间:2019-08-29 14:19:44 信息编号:432ec5426049b9
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  • 牡蛎

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产品名称
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面向地区
品种
牡蛎

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经卫生部批准,中国已将牡蛎列入*批既是药材又可作为食品的保健疗效品之列。目前科研人员利用的检测手段,对牡蛎成分作了全面的分析,发现牡蛎肉中蛋白质含量高达45%~56%、脂肪7%~16%、肝糖19%~38%,此外,还含有多种维生素以及烟酸、碳水化合物和钙、锌、铁、碘等多种营养成分,钙的含量接近牛奶1倍;铁的含量是牛奶的21倍。其中牡蛎中高含量的硫磺酸颇受医学界和营养界的重视,在医学界被认为有益智健脑、降脂减肥、促进胆固醇分解的作用,除此之外还具有特的滋养功效。同时牡蛎中所含的大量糖元亦可作为人体细胞进行新陈代谢的能源,补充体内能量储备,提高体力和脑力的活动效率。

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