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有些人认为，市面上一些所谓的“初生蛋”和“功能蛋”更有营养。是真的吗？ 有些人认为，“初生蛋”和“功能蛋”更有营养。 所谓“初生蛋”又叫“开产蛋”，并不只是一只鸡所生的...
2018/07/19 10:29广东广州
初生蛋也叫开窝蛋，俗称初产蛋，是小母鸡在发育至110～130天内所产的第一窝蛋，初产的鸡群产蛋率10%-30%，也就是说每只鸡平均要积蓄3～9天的营养才能产下一枚小鸡蛋，厚积而薄发，浓缩鸡...
2018/07/19 10:26广东广州
怎么挑选嫩鸡： 1、识别鸡的老嫩主要看鸡脚：脚掌皮薄，无僵硬现象 2、脚尖磨损少;脚腕间的突出物短的是嫩鸡。 怎么挑选散养鸡 散养鸡是每个人都很喜欢的鸡，...
2018/07/19 10:25广东广州
补充优质蛋白质： 蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，...
2018/06/15 09:46广东广州
近年来土鸡受到越来越多人的喜爱，土鸡市场也是供不应求，大量的养殖户加入了土鸡养殖行业，今天土鸡养殖专家养鸡技术网就为大家分享饲养优质放养土鸡技术要点。 我们将从放养场地...
2018/06/13 10:17广东广州
鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋养分的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%～50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应...
2018/06/13 10:09广东广州
溏心蛋,就是蛋黄还可以流动的白煮蛋。比较流行的吃法是卤溏心蛋,大致就是做好溏心蛋以后放酱油汁里泡2天,也有做好以后直接配意面吃的。 小贴士： 1、煎溏心蛋，最好选用新鲜的鸡蛋，...
2018/06/01 09:58广东广州
防治动脉硬化 美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后，患者的血...
2018/03/16 13:54广东广州
